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关于米酒的生产
2023-09-19
米酒功效强大,民间自古有“米酒粮食精,越喝越年轻”的说法,米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的,每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其他营养酒类中所罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”,因为这样,很多人都会在家里备上米酒,以便能随时饮用。下面和孝感吉利一起了解
2023
09-19
米酒的存放和食用禁忌
我们来探讨一下,看看米酒是否有副作用。在咨询过很多知名医生和营养师的时候,他们都一致认为,只要保存与食用方法得当,食用米酒是没有副作用的。只是米酒在存放于食用的方式上要引起人们的注意。
孝感米酒的特点有哪些?和孝感吉利一起了解
米酒有很多品牌,我也吃过很多牌子的米酒,但还是觉得孝感米酒好吃。特别是系列的米酒。其有哪些特点呢?和孝感市吉利食品有限公司的小编一起了解。
孝感吉利带你简单了解孝感米酒的制作方法
俗话说:巧妇难为无米之炊。所以,如果要做出好吃的米酒,在选料上一定要适当好一些。在选择糯米时,要尽量选择颗粒饱满,颜色倒不用特别白(很多颜色太白的米,可能会是加了东西的,大家都懂得)。另一方面,选择甜酒曲也要尽量选用手工制作的那种,因为里头菌群丰富,所以味道也会更加浓郁,像安某甜酒曲往往就是菌种比较单一,做出来味道是甜,但香味会相差蛮多,而且还不适合做酒。
孝感吉利为你解说孝感米酒为何得天独厚
它是以优良糯米为原料,用孝感制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清,颜色玉白,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。